Restaurant l'Eskell


Cuisine d’auteurs, alliance de la terre et de la mer, révélation du meilleur des produits bretons, c’est la cuisine proposée par le Chef Alexandre Tête et le Chef Pâtissier Vincent Pallier, aux commandes du nouveau restaurant L’Eskell, anciennement les Marquises, de Hôtel Le Diana.

Soit la tradition et la modernité associées dans la quête d’une cuisine authentique, tournée vers le plaisir des sens et la sublimation de la gastronomie Bretonne.

Bretons de naissance, le Chef Alexandre Tête et le Chef Pâtissier Vincent Pallier, sont passés par les plus belles tables de France avant de prendre les commandes de l’Eskell.

Les engagements de l'Eskell:

  • Restaurant Gastronomique
  • Produits frais
  • Vue Panoramique Mer
  • Menu Renouvelé quotidiennement

Horaires d'ouverture :
  • Juillet / Août 2019 : tous les soirs de 19h30 à 21h30 et le dimanche midi de 12h à 13h30
  • Fermeture du restaurant : les 24,25 décembre 2019 et du 2 janvier au 7 février 2020 inclus.
  • Réservations recommandées au 02 97 52 05 38





Séjour Demi-Pension


Vous désirez prendre vos repas au sein de l'hôtel et découvrir une cuisine gastronomique et savoureuse?

Choisissez la formule Demi-Pension avec petit-déjeuner sous forme de buffet et diner inclus au restaurant de l'hôtel, l'Eskell.


Nos Chefs travaillent chaque jour à la conception de nouvelles recettes et nos Menus sont renouvelés quotidiennement.


Les menus présentés ci-après sont des exemples de ce que vous pourrez trouver à la carte de l'Eskell.

 




*Menu à 33 € "Au Fil des Saisons" non disponible les jours fériés, veilles de jours fériés et dimanche de la fête des mères.

hotel le Diana Restaurant gastronomique Carnac

Restaurant terrasse ombragée bord de mer hotel le diana
Hotel Diana restaurant avec terrasse et vue mer hotel le diana